2022.5.17
季節をたのしむ

定休日に毎週のように通っている農協。

スーパーとは違い
何でも揃うわけではないけれど

季節のものがたくさん並んでいて
今何が「旬」なのかが良くわかるので
とても楽しく、大好きな場所です。

先日、新茶の茶葉が売っているのを見つけました。
ちょうど八十八夜のころ。

俵祭｜TAWARA FESTIVALで
宮ザキ園さんの美味しいお茶をいただいた直後。

生の茶葉が売っているのを見かけ
買わずにはいられませんでした（笑）。

袋には「天ぷらや自作のお茶に」とあったので
両方トライしてみました。

天ぷらは…私に技術がなかったのか
「The緑茶の葉っぱ」なカテキンのえぐーい苦みが…

緑茶については、Cookpad先生を調べ
電子レンジで蒸し→乾燥までできるレシピにトライ！

結果は…

電子レンジでは、宮ザキ園さんには近づけない（当たり前）。

でも、まずは「やってみたい！」にトライすることで
どうやってお茶が出来ているのか
美味しい商品にはやはり特別な技術があるのだ
ということが実感できました！！

一緒に購入したソラマメの刃入れは娘にやってもらいました。

自分の身の回りにある
食べるもの、着るもの、住む場所。。

当たり前じゃないんだと実感をもって成長してほしいなぁ。