2020.7.7
旬菜　和さび　リニューアル！

設計の海野です。

早いもので７月。あっという間に一年の半分が過ぎました。

コロナの感染が一時収まったようですが、まだまだ気を抜けない状況です。

みなさまも気を付けてください。

さて、そんなコロナ禍の中、和食店の「旬菜　和さび」さんの

改装工事がありました。

家庭的な雰囲気とするため、掘り込み座卓としていましたが、

ご年配のお客さんに配慮し椅子席としてﾘﾆｭｰｱﾙしました。

工事前、掘り込みカウンター席でした。

工事後、椅子席に改装！

工事前、掘り込み座席でした。

工事後、カウンター材を再利用して椅子席にリニューアル！

定休日を含めて2日間で工事を終わらせるため、

いろいろな準備を先に行い、工事に入りました。

壊してみないと分からないことがその都度出てきましたが、

なんとか期限内に工事を完了してくれた大工さんや電気屋さん、

家具屋さん、監督さんに感謝しています。

段差の解消や席数が増え、お施主さんにも喜んでいただきました。

旬の素材を使った和食料理を食べに、ぜひお越しください。