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珍味がTODAにやってきた | 戸田工務店
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珍味がTODAにやってきた

ホームウェルレディの方がオーナー様邸に訪問して、

自家製柚べしをお土産にいただきました。

柚べしは柚子の中をくり抜き、そこに味噌等をいれ乾燥させたもので

手間と時間、自然の力で完成する食材。貴重なものを頂きました。

包み紙も奥様が一筆ずつ。その文字が素敵なんです。美文字憧れです。

そして、柚べしを囲んだスタッフ一同。実は誰ひとり食べたことがなく

もの珍しさから、まずは観察。どう食べるのか等々楽しい座談会になり、

いざ実食。これは酒の肴に合う味とか、お茶漬けにもおいしそうと感想。

珍味と楽しい座談会の時間をくださったオーナー様に感謝です。

本当にありがとうございました。