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戸田工務店 | もっちもち
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もっちもち

12月です。あと1週間で今年も終わりますね。

暖かかったせいかあまり年末気分ではないのですが、

やらなければならない『大掃除』が迫っています。

先延ばしにしていたのですがもう延ばせる日がありません…。

 

戸田工務店の年末恒例行事『餅つき』を昨日行いました。

雨予報だったため、予定より少し内容を縮小しての開催。

もち米を持って来て下さったオーナー様達と餅つきです。

私の家ではのしもちを購入していたので、

餅つき自体あまり体験した事も無く、新鮮です。

もち米を蒸し、臼と杵でこねてついて、返してついて、

ほかほかつきたてのおもちを

袋に入れて伸ばして広げて、のしもちの完成。

つきたてのおもちを大根、きなこ、あんでいただきます。旨ーい♪

 

よもぎ餅、豚汁、ピザもおいしかったー。

参加されたオーナー様もご自宅用ののし餅を作って帰られ、

お正月準備ですね。

 

もちろん大掃除も忘れずに…。