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戸田工務店 | バジル摘み
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バジル摘み

雨が続きますが、、

昨日の夜はなんとか雨も降らず、豊橋祇園祭りの花火も

開催されて良かったですね。

祇園祭りになると夏が始まるなと感じます。

 

今年は種からバジルを植えてみました。

バジルの種は一粒一粒とても小さく、

大雑把な私は空いていた鉢に種をバッ!と蒔いて終了。

しばらくするとこんなにわっさわさになってしまいました…

数本残して間引きをしつつ、葉を摘むことに。

たくさん収穫できました。

摘みたてのうちに、オリーブオイルやニンニク、

ちょうどあった食べかけの…ナッツ類を入れて

ミキサーにかけ、バジルペーストにしました。

 

パスタを作ろうと思い、冷凍庫で眠っています。

 

今年は日照時間が極端に少ないですが、

バジルは元気に育っていますので、

育てやすいのでしょうね。

庭で収穫したものを食べれるのはとっても嬉しいです。

すぐ育って、すぐ食べれるのでおすすめです。