愛知県の住宅の見学会・イベントの報告。

本日、向山オフィス ギャルリTODAで、

炎への誘い　薪ストーブ・ペレットストーブ体感会　　～ギャルリTODAの冬じたく～

が行われました。
ストーブを焚くにはちょっと温かな気候でしたが、白と黒の2台のストーブが稼働しました。
温かさは勿論ですが、今回は伝兵衛堂さんの協力の元、ピザを焼きました。

市販のピザ生地にトマトソースとオリーブオイル少々。
その上にとろけるチーズを載せただけのシンプルなピザ。


専用器材をストーブに設置し炉内へ投入。


ほんの数分で見事な焼きあがり。
緑が足りないですが（ イタリア国旗の白・赤・緑 ）、頬張れば口の中はイタリア。
本場のマルゲリータに負けないほどの美味しさでした。
何でもそうですが、できたてが一番おいしいし、贅沢です。


今回、初挑戦したのが『 スウェーデンストーブ 』。（ 正式名称かどうか分かりません ）
北欧のきこりさんが切り株に切れ目を入れて、中心部に着火剤を詰め込んで着火し、コンロの代わりにする。
意外に火持ちもよく（ 1時間半～2時間 ）今回は上から釣りましたが、
そのまま切り株の上に載せて調理する事は、火力的にも全然できますね。
本当に上手に中心から燃えていきますので、TODA的に、『 これは使える！ 』なモノに久しぶりに出会いました。
今回、このダッチで石焼き芋を作りましたが、これまた美味しかったです。

明日も炎や炎に関する催しものをしていますので、お時間ありましたら、是非遊びにおいで下さい。
お待ちしております。
焼きたてのピザや石焼き芋は本当に美味しいですよ！