愛知県静岡県で注文住宅を建てる戸田工務店・スタッフの日記

　昨日、小笠原さんがお持ち帰りの餃子店を開いているOB様を

訪問するけど、晩ご飯にどう？

ということで足りるかなーと思いつつ、6パックお願いしました。

以前、うまい！！うまい！！とあっという間になくなり、私の口に

ほとんど入りませんでした。

材料にこだわりがあるようで、うちで作るのと全然違います。

市販の餃子は、家で焼くとベタベタになる事が多いのですが、

焼き方もコツがいらず、水で蒸し焼きにするだけで羽根ができ、綺麗に焼くことができます。

なぜ？？　皮に秘密があるのでしょうか？

　　焼いた一方からどんどん消え、最後に自分用にと8個

　持って食卓につくと、次男が

　「お母さん何個食べる？」

　「８個」

　「お母さん何個食べる？」

　「８個って言っとるじゃん。１個あげるわ・・・」

　「もう１個いい？」

　「う、うん・・・」

　　　　『風味堂』　　　　　豊橋市東脇３丁目２０－２９　　　電話：０５３２－３２－０００６

　　　　　　　　　　　　　　　営業時間　：　１１：３０～１４：００　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　１６：００～１９：００

　　　　　　　　　　　　　　　定休日：月曜日　　　　　　　　　９個入り　３００円です。