愛知県静岡県で注文住宅を建てる戸田工務店・専務の日記

昨日、
豊橋信用金庫さんのご招待で講演を聞きに行ってきました。

株式会社　たねや
代表取締役社長　山本 昌仁さんのご講話。

お生まれになったのが滋賀県近江八幡市ですので、
生粋の近江商人。
１４０年続く和菓子屋の老舗です。
洋菓子としての暖簾も、クラブハリエとして６１年。
甘いものが苦手なので恥ずかしながら知りませんでしたが、
クラブハリエのバウムクーヘンはかなりメジャーだそうです。
（ ＴＯＤＡの女性スタッフは皆知ってました・・・ ）
本業としての和・洋菓子は現会長と共に大成させ、
嗜好品としてのお菓子のあり方・本質を、
これからも探究し続けていくようです。
本業以外でも様々な活動をされており、お菓子を通じ、
子育てや食育にも力を注いでいらっしゃいます。
本当に素晴らしい会社です。
お話を聞く事ができ、とても刺激になりました。
ありがとうございます。