本日のランチはオクトパスさん。 タコライスに半熟玉子を載せちゃいました。 (写真はありません・・・、気付いたら完食です・・・)
アフタードリンクを飲んでいると、マスターが差し入れ。 『白雪いちごちゃん』です。(関西限定) (全部のいちごちゃんがひっくり返った写真でスミマセン・・・) フリーズドライしたイチゴに、 ホワイトチョコレートを厚くコーティング。 おいしかったです。 でも、一つ気になることが! マスターも言っていましたが、 朝摘みいちご使用!って書いてありますが、 フリーズドライして、朝摘みの意味はあるのか? 気になります。
『白雪いちごちゃん』を食べて思った事が、 同じいちごを使った商品の『いちご大福』のこと。 今はメジャーになりましたが、始めて食べた時のあの衝撃。 和菓子の世界の既成概念をブチ壊す発想。 発想の転換や未踏の地へ踏み出す勇気の大切さを思いました。 |